Cake marbré au chocolat

Publié le 17 Février 2013, 18:39pm

Bonjour a vous chers lecteurs, aujourd'hui l'article que je vais blogger est un peu particulier pour moi... C'est le premier article de ce blog !!!

Aujourd'hui j'avais envie de préparer une patisserie qui irait bien avec un bon thé a la menthe, nous sommes dimanche et j'ai confectionné LE cake du dimanche par excellence : un cake marbré alors j'ai enfilé mon tablier et je me suis mise au travail. je vais partager avec vous ma recette, la voici :

Vous aurez besoin de : (quand je parle de "verre" je parle de verre a moutarde)

- 5 ou 6 oeufs

- 1 gros verre de sucre

- 2 verre de farine de blé

- 1/2 verre d'huile

- 100g de chocolat noir

- 1/2 sachet de levure chimique

La préparation:

Préchauffer votre four à 170°

Séparer les blancs des jaunes, monter les blancs en neige plutôt fermes et mélanger les jaunes avec le sucre.

Verser les jaunes sur les blancs et mélanger en essayant de ne pas trop casser les blancs afin de pouvoir déguster un gateau aerrien...

Ajouter la farine et la levure,petit a petit,au mélange blancs et jaunes d'oeufs et ajouter l'huile.

Quand la pate est bien homogène et plutôt épaisse, verser la moitié de la préparation dans un autre saladier.

Faite fondre le chocolat jusqu'à obtenir un chocolat bien octueux.

Verser le chocolat fondu dans un des saladier et bien mélanger.

Dans un moule à cake, mettre la moitié de la préparation chocolatée puis la moitié de la préparation nature par dessus, ensuite ajjouter l'autre moitié de la pate au chocolat et pour finir la dernière partie de la pate nature.

Faite cuire le tout 30 à 40 minutes et déguster tiède ou froid.

BONNE DEGUTATION (ET BONNE CHANCE POUR LA VAISELLE...)

A très vite pour de nouvelles recettes ...